Во время сделавшей его знаменитой "Белой Одиссеи" - путешествия длиной в 8.600 километров с побережья Аляски до канадского Квебека - Ванье встретил реально существующего Нормана Уинтера, который действительно уже давно прячется от тлетворной цивилизации в девственных лесах Севера. Ванье решил снять фильм о последнем охотнике, но тут, на взгляд критиков, несколько ошибся с формой - вместо объективной документальной ленты Ванье вдруг снял фильм игровой. То есть все герои "Охотника" играют самих себя, но при этом по сценарию режиссера. И потому, при всей своей невероятной красоте, фильм вышел просветительским и назидательным - в духе образовательных передач для школьников, - а вложенные в уста главного героя слова звучат явно неестественно. Попытка, сама по себе, тем не менее, любопытная, а что до лишнего пафоса… Лучше просто смотреть и сожалеть о невозможности утраченной гармонии.

Бен Ренделл (Кевин Костнер) – один из лучших и опытнейших спасателей, чудом выживший во время сложной операции. Его отправляют в тренинг-центр в качестве учителя для новобранцев. И, возможно, его методы – жестки и нестандартны, но он точно знает, что это единственный способ подготовить молодых бойцов ко встрече с бушующей стихией и, возможно, спасти им жизнь.

Нью-йоркский полицейский Рэй вырос на понятиях добра и законности. Блюсти порядок — незыблемая основа его рода, семейная традиция. С самого детства он со свояком воспитывался в духе «служить и защищать». Он всегда мечтал стать полицейским, но даже и представить себе не мог, через какой ад предстояло пройти его мировоззрению.
Однажды в городе происходит убийство четырех полицейских. Раскрытие этого преступления становится для Рэя делом чести. В ходе расследования выясняется, что к убийству причастен его старший брат. Все то, во что Рэй свято верил, все его идеалы поставлены под удар. Как поступить: следовать букве закона или следовать интересам семьи?